Brownie de Chocolate Irresistível
Um brownie de chocolate intenso e úmido, com textura perfeita e sabor irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Ingredientes
- 250 gramas de Chocolate meio amargo
- 250 gramas de Manteiga sem sal
- 200 gramas de Açúcar
- 4 unidades de Ovos
- 70 gramas de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos.
- 2
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
- 3
Em uma batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- 4
Com a batedeira ligada em velocidade baixa, adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 5
Adicione o chocolate derretido à mistura de manteiga e ovos. Bata apenas o suficiente para incorporar o chocolate.
- 6
Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar completamente. Evite misturar demais.
- 7
Unte e enfarinhe uma assadeira (aproximadamente 20x20cm). Forre o fundo com papel manteiga para facilitar a desenforma.
- 8
Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia com alguns poucos pedaços úmidos.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar em quadrados.