Burrito Rápido para o Café da Manhã
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Burrito de café da manhã: receita da família, que delícia! Um abraço quentinho e saboroso para começar o dia, com ovos, queijo e legumes fresquinhos.
Ingredientes
- 4 de Ovos grandes
- 4 de Tortilhas
- 240 gramas de Queijo cheddar ralado
- 1 de Pimentão, picado
- 1/2 de Cebola, picada
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1/4 colher de chá de Pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- 120 gramas de Salsa
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola picada e o pimentão; refogue até amolecer.
- 3
Bata os ovos com sal e pimenta, e despeje na frigideira.
- 4
Cozinhe, mexendo, até os ovos estarem mexidos e completamente cozidos.
- 5
Aqueça as tortilhas em uma panela separada ou no micro-ondas.
- 6
Coloque os ovos mexidos e os vegetais em cada tortilha.
- 7
Polvilhe com queijo cheddar ralado.
- 8
Adicione uma colher de salsa por cima.
- 9
Enrole a tortilha para formar um burrito e sirva quente.