Burrito Salgado de Café da Manhã
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Burrito Salgado de Café da Manhã: sabor autêntico da nossa região, com ovos, queijo e salsicha, tudo envolto em uma tortilla quentinha. Uma receita tradicional para começar o dia com o tempero da terra.
Ingredientes
- 6 de Ovos grandes
- 60 ml de Leite integral
- 2,5 ml de Sal
- 1,25 ml de Pimenta-do-reino
- 30 g de Manteiga
- 240 g de Queijo cheddar ralado
- 240 g de Salsicha de café da manhã cozida
- 4 grandes de Tortilhas de farinha
- 120 ml de Salsa
- 1 de Abacate em cubos
- 30 g de Coentro picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela média, bata os ovos com leite, sal e pimenta.
- 2
Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3
Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa até cozinhar completamente.
- 4
Aqueça as tortilhas de farinha em uma panela separada ou no micro-ondas.
- 5
Coloque os ovos mexidos em cada tortilha, seguidos de queijo e salsicha.
- 6
Enrole as tortilhas para formar burritos.
- 7
Sirva com salsa, abacate em cubos e coentro por cima.