Buttercream Simples para Cupcakes
Um buttercream leve e delicioso, perfeito para cobrir seus cupcakes e deixar suas sobremesas ainda mais especiais. Fácil de fazer e com um sabor inigualável, ideal para festas e ocasiões especiais.
Ingredientes
- 1 xícara (200g) de Manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 6 a 8 xícaras (aproximadamente 720g a 960g) de Açúcar de confeiteiro, peneirado
- 1/2 xícara (120ml) de Leite integral
- 1 colher de chá (5ml) de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a manteiga por 2 a 3 minutos, até obter um creme macio e homogêneo.
- 2
Adicione 6 xícaras de açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha. Bata em velocidade baixa até obter um creme claro e fofo.
- 3
Caso deseje um buttercream mais consistente, adicione gradualmente as xícaras restantes de açúcar de confeiteiro, uma de cada vez, batendo sempre até incorporar completamente.
- 4
Transfira o buttercream para um saco de confeitar com o bico de sua preferência e decore os cupcakes.