Cachorro-Quente de Forno
Uma versão deliciosa e prática do clássico cachorro-quente! Molho cremoso, queijo derretido e batata palha crocante em cada camada. Perfeito para um jantar em família ou um encontro com amigos.
Ingredientes
- 1 e 1/2 pacotes (aproximadamente 12 fatias) de Pão de forma sem casca
- 1 pacote (aproximadamente 500g) de Salsicha
- 1 xícara (chá) de Azeitona picada
- 1 unidade média de Cebola ralada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 colher (sopa) de Orégano
- 1 copo (requeijão) de Maionese
- 1 copo (requeijão) de Requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) (opcional) de Uva passa sem semente
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- a gosto, para decorar de Batata palha
- a gosto de Queijo mussarela
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Prepare o molho: em uma panela, cozinhe as salsichas até dourarem levemente. Adicione a cebola, o alho, o orégano e as azeitonas. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 3
Desligue o fogo e misture o creme de leite e as uvas passas (se usar).
- 4
Em um recipiente, misture a maionese com o requeijão.
- 5
Unte um refratário médio.
- 6
Monte o cachorro-quente: espalhe uma camada de maionese com requeijão no fundo do refratário. Cubra com uma camada de pão de forma.
- 7
Distribua metade do molho de salsicha sobre o pão, seguida de uma camada de queijo mussarela.
- 8
Repita as camadas: pão, molho, queijo.
- 9
A última camada deve ser de molho e queijo.
- 10
Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 11
Retire do forno, salpique a batata palha e sirva imediatamente.