Canja de Frango Simples e Deliciosa
Uma canja de frango reconfortante e fácil de fazer, perfeita para um dia frio. Receita leve e saborosa, ideal para o almoço ou jantar.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Arroz
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1 xícara (chá) desfiado de Peito de frango
- 1 litro de Água
- 1/2 unidade pequena, batidinha de Cebola
- 1 dente picado de Alho
- a gosto de Sal
- 1 colher (sopa) (opcional, para substituir parte da margarina) de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola batidinha e o alho picado na margarina (ou azeite) até dourar levemente.
- 2
Adicione o arroz previamente lavado e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre.
- 3
Despeje 1 litro de água, tempere com sal a gosto e deixe ferver.
- 4
Após 5 minutos de fervura, adicione o peito de frango desfiado e previamente temperado com sal.
- 5
Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz estar macio (cerca de 15 a 20 minutos), mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo.
- 6
Sirva quente.