Cebola Empanada Crocante
Deliciosas rodelas de cebola empanadas, com uma casquinha crocante e um interior macio. Uma entrada perfeita ou acompanhamento para seus pratos favoritos. Receita simples e saborosa, ideal para um jantar especial.
Ingredientes
- 2 grandes, descascadas de Cebola
- 80g de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Maisena
- 1/2 colher (chá) de Fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de Açúcar
- 1, batido de Ovo
- 120ml de Leite
- 1 litro de Óleo vegetal
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Corte as cebolas em rodelas grossas e reserve.
- 2
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a maisena, o fermento, o açúcar e o sal. Reserve.
- 3
Em outro recipiente, misture o ovo batido com o leite.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. O óleo deve estar quente, mas sem fumaça.
- 6
Passe as rodelas de cebola na massa, certificando-se de que estejam bem cobertas.
- 7
Frite as cebolas em pequenas porções, evitando que grudem umas nas outras.
- 8
Retire as cebolas do óleo assim que estiverem douradas e crocantes.
- 9
Coloque as cebolas fritas sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 10
Sirva imediatamente.