Ceviche de Manga com Limão e Coentro
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Ceviche de manga? Facílimo de fazer e ficou show! Manga suculenta com limão, um toque de pimenta e coentro fresco, perfeito para um dia quente. Aprovado pelos amigos, galera!
Ingredientes
- 2 unidades de manga madura
- 1 unidade de cebola roxa
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/4 de xícara de coentro fresco
- 1 unidade de pimenta dedo-de-moça
- a gosto de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte a manga em cubos pequenos.
- 2
Pique a cebola roxa em fatias finas.
- 3
Retire as sementes da pimenta dedo-de-moça e pique bem.
- 4
Em uma tigela, misture a manga, a cebola, a pimenta, o coentro picado e o sal.
- 5
Regue com o suco de limão e o azeite de oliva, misturando delicadamente.
- 6
Deixe marinar por cerca de 10 minutos na geladeira antes de servir.