Chimarrão Tradicional
Chimarrão tradicional? Facílimo de fazer e fica show! Galera, essa receita te ensina a preparar um chima gostoso em poucos minutos, aprovado pelos amigos.
Ingredientes
- A gosto, para preencher 2/3 da cuia de Erva-mate
- Quantidade suficiente de Água quente
- Para o mate inicial de Água fria ou morna
- 1 unidade de Cuia
- 1 unidade de Bomba
Modo de Preparo
- 1
Coloque a erva-mate na cuia, aproximadamente até 2/3 de sua capacidade.
- 2
Tampe a boca da cuia com a mão e faça leves movimentos de vai e vem, para acomodar a erva.
- 3
Incline a cuia a cerca de 45º e retire a mão, deixando a erva formar um “cestinho” na parte inferior, facilitando a passagem da água.
- 4
Despeje água fria ou morna (evite água fervente, pois deixa o mate amargo) sobre a erva, sem molhá-la diretamente. Aguarde 2 a 3 minutos para a absorção da água.
- 5
Com o polegar tampando o bocal da cuia, insira a bomba no lado com água, até o fundo do “cestinho” de erva.
- 6
Movimente a bomba suavemente para encontrar a melhor posição e garantir que esteja firme.
- 7
Retire o polegar. O nível da água deve baixar levemente, indicando que a bomba está desobstruída.
- 8
Com a cuia na posição vertical, adicione água quente, mantendo o fluxo constante para uma experiência completa.