Chocolate Quente Cremoso
Um chocolate quente cremoso e sofisticado, perfeito para aquecer o corpo e a alma nos dias frios. A combinação do chocolate com o toque de baunilha e canela cria uma experiência inesquecível. Ideal para um momento de puro prazer!
Ingredientes
- 500 ml de Leite integral
- 3 colheres de sopa de Achocolatado em pó
- 1 colher de sopa generosa de Amido de milho (maisena)
- 1 unidade de Gemas
- 1 unidade de Claras
- 6 colheres de sopa de Açúcar
- Gotas a gosto (opcional) de Extrato de baunilha
- A gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Bata as claras em neve e reserve. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar às claras em neve, uma a uma, durante o processo.
- 2
Em uma tigela, misture bem as gemas com as 3 colheres de sopa restantes de açúcar, até obter uma gemada homogênea.
- 3
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o achocolatado e a gemada.
- 4
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e começar a ferver.
- 5
Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha (opcional).
- 6
Sirva o chocolate quente em xícaras. Decore com as claras em neve reservadas e uma pitada de canela em pó a gosto.