Crepioca de Aveia
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Crepioca de aveia: econômica e saborosa, rende bem e ainda sobra para o dia seguinte! Perfeita para um café da manhã rápido e nutritivo, sem desperdícios.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Farelo de aveia
- a gosto de Salsa picada
- uma pitada de Sal
- o suficiente para untar a frigideira de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, bata bem os ovos com um garfo ou fouet.
- 2
Adicione o farelo de aveia, a salsa picada e o sal.
- 3
Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, espalhando bem com um papel toalha para remover o excesso.
- 5
Despeje a massa na frigideira quente em fogo baixo, espalhando-a para formar uma panqueca fina.
- 6
Deixe cozinhar até dourar levemente a base.
- 7
Com o auxílio de uma espátula, vire a crepioca e cozinhe o outro lado.
- 8
Adicione o recheio de sua preferência em uma metade da crepioca.
- 9
Dobre a crepioca ao meio e cozinhe por mais alguns segundos até o recheio aquecer.