Crepioca de Aveia com Mussarela
Crepioca de Aveia com Mussarela: Super saudável e cheia de energia! Comece o dia com um café da manhã nutritivo e gostoso, perfeito para te abastecer de energia.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (sopa) de Tapioca pronta
- 1 colher (café) de Aveia em flocos finos
- a gosto (opcional) de Sal
- 1 fatia de Queijo mussarela light
- 1 fio de Azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo
- 1
Em um prato fundo, misture o ovo e a tapioca.
- 2
Bata bem com uma colher até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a aveia e misture delicadamente.
- 4
Tempere com sal, se desejar.
- 5
Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva.
- 6
Leve a frigideira ao fogo médio e deixe aquecer.
- 7
Despeje a mistura na frigideira quente.
- 8
Espere dourar levemente a base da crepioca (cerca de 1 minuto).
- 9
Adicione a fatia de mussarela light sobre a parte dourada.
- 10
Dobre a crepioca ao meio e deixe cozinhar por mais 30 segundos, ou até o queijo derreter.
- 11
Retire do fogo e sirva imediatamente.