Crepioca de Banana com Cacau
Crepioca de Banana com Cacau: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de tapioca, banana e cacau em pó, finalizada com pepitas de cacau, garante um resultado impecável.
Ingredientes
- 20g de Tapioca (ou polvilho doce)
- 1 unidade de Ovo
- 1 unidade (média) de Banana
- 1 colher (chá) de Cacau em pó
- 10g de Pepitas de cacau
Modo de Preparo
- 1
Amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
- 2
Em uma tigela, misture o purê de banana, a tapioca, o ovo e o cacau em pó até obter uma massa homogênea.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4
Despeje a massa na frigideira quente, espalhando-a uniformemente para formar uma crepioca fina.
- 5
Salpique as pepitas de cacau sobre a superfície da crepioca.
- 6
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, ou até a crepioca estar firme e dourada.
- 7
Vire a crepioca cuidadosamente e cozinhe o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
- 8
Retire a crepioca da frigideira e sirva imediatamente.