Crepioca de Banana com Chocolate
Crepioca de banana com chocolate: a doçura perfeita da banana madura encontra a textura ideal do chocolate amargo, criando uma experiência que derrete na boca. Um segredo especial para um café da manhã ou lanche irresistível.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 1 unidade, amassada de Banana pequena (bem madura)
- a gosto de Canela em pó
- 1 colher de sopa de Creme de ricota light
- 1 ½ colher de sopa de Tapioca
- a gosto de Chocolate amargo picado
- a gosto de Creme de leite fresco
- a gosto, para cobertura de Chocolate amargo
- a gosto, para decorar de Lascas de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture o ovo, a banana amassada, a canela em pó, o creme de ricota light, a tapioca e o chocolate amargo picado.
- 2
Em uma frigideira antiaderente pequena, untada com um fio de óleo, despeje a mistura.
- 3
Leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada, até a crepioca dourar por baixo.
- 4
Vire cuidadosamente e doure o outro lado.
- 5
Retire do fogo.
- 6
Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o creme de leite fresco e o chocolate amargo.
- 7
Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 30 segundos, ou até o chocolate derreter completamente, mexendo na metade do tempo.
- 8
Despeje a cobertura de chocolate derretido sobre a crepioca.
- 9
Decore com as lascas de chocolate.
- 10
Sirva imediatamente e aproveite!