Crumpets Caseiros: Receita Fácil e Deliciosa
Crumpets fofinhos e saborosos, perfeitos para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Receita simples e rápida, ideal para iniciantes na cozinha. Delicie-se com essa receita caseira!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 2 unidades de Ovos
- 1 pitada de Sal
- 2 colheres (sopa) de Açúcar refinado
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 420 mililitros de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, bata levemente as gemas.
- 2
Peneire a farinha de trigo, o açúcar e o sal sobre as gemas.
- 3
Adicione a manteiga derretida e o leite. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 4
Em outra vasilha, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 5
Incorpore as claras em neve à massa, com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.
- 6
Unte uma forma para muffins ou frigideira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 7
Com uma concha, distribua a massa na forma, formando crumpets de aproximadamente 4 a 5 cm de diâmetro, deixando cerca de 2 cm de espaço entre eles.
- 8
Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- 9
Após assados, retire os crumpets da forma e sirva-os ainda mornos.