Cuscuz Cremoso com Leite de Coco
Cuscuz cremoso com leite de coco: uma opção nutricionalmente rica e saborosa, perfeita para um café da manhã equilibrado. Desfrute de uma textura cremosa e benefícios incríveis para a sua saúde.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Flocos de milho
- 1 xícara (chá) de Água
- 1 colher (chá) de Sal
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Leite de coco
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture os flocos de milho, a água e o sal. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
- 2
Transfira a mistura para uma cuscuzeira, sem compactar. Tampe e leve ao fogo médio por 8 a 10 minutos, ou até que o vapor escape livremente.
- 3
Retire do fogo e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar.
- 4
Em uma panela pequena, misture o leite e o leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até aquecer (sem ferver).
- 5
Regue o cuscuz com a mistura de leites, espere um minuto para que absorva e sirva.
- 6
Para uma versão doce, adicione mel ou açúcar à mistura de leites. Para uma versão salgada, sirva com queijo coalho ou manteiga de garrafa.
- 7
Para uma versão mais saudável, utilize leite desnatado e prepare o leite de coco caseiro, batendo coco seco com água quente e coando em peneira fina. Utilize ingredientes orgânicos sempre que possível.