Cuscuz de Microndas Recheado
Prático e saboroso cuscuz de milho preparado no microondas, com um delicioso recheio de presunto, mussarela e tomate. Uma refeição rápida e perfeita para o dia a dia!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de milho amarela em flocos
- 1 xícara (chá) de Água
- 100 gramas de Presunto magro
- 100 gramas de Mussarela
- 1/2 unidade de Tomate
- 1/2 unidade de Cebola
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 colher (chá) de Sal
- a gosto de Cheiro-verde
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture a farinha de milho com a água e deixe descansar por 5 minutos.
- 2
Adicione o presunto picado, a mussarela ralada, o tomate picado, a cebola picada e o cheiro-verde picado. Tempere com sal e misture delicadamente, até obter uma massa soltinha.
- 3
Unte levemente uma vasilha redonda ou quadrada de plástico própria para microondas (de aproximadamente 200g ou 300g), com tampa.
- 4
Coloque a massa na vasilha, sem compactar. A massa deve ficar bem solta.
- 5
Cubra a vasilha apenas com a tampa encostada, sem pressionar.
- 6
Leve ao microondas por 2 minutos e 30 segundos em potência alta.
- 7
Retire do microondas com cuidado e despeje o cuscuz em um prato.
- 8
Adicione a manteiga por cima para derreter.