Cuscuz de Queijo Minas
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Cuscuz de Queijo Minas: cremoso e econômico, rende bem e ainda sobra para o dia seguinte! Perfeito para um café da manhã ou lanche saboroso sem gastar muito.
Ingredientes
- 500 gramas de Flocos de milho
- a gosto de Sal
- a gosto de Água
- 250 gramas de Queijo minas padrão
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela funda, misture os flocos de milho e o sal.
- 2
Adicione água aos poucos, aos poucos, desmanchando os flocos com as pontas dos dedos para evitar que formem grumos. A quantidade de água vai depender da umidade dos flocos, adicione até obter uma massa úmida e soltinha.
- 3
Incorpore o queijo minas padrão à massa, misturando delicadamente.
- 4
Transfira a massa para uma cuscuzeira e cozinhe em fogo baixo por 20 a 30 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e soltinho.
- 5
Desenforme o cuscuz em um prato e sirva quente, acompanhado de manteiga de garrafa.