Cuscuz Marroquino
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Cuscuz marroquino: uma combinação surpreendente de pinhões e passas que entrega um sabor marcante e uma experiência incrível. Vale muito a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Azeite
- 1 unidade (média), picada de Cebola
- 50g de Pinhão
- 50g de Uva passa
- 1 dente, picado de Alho
- 1/2 colher (chá) de Cominho
- a gosto de Sal
- 250g de Cuscuz marroquino
- 400ml de Água fervente
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourar levemente.
- 3
Incorpore os pinhões, as uvas passas e o cominho. Tempere com sal a gosto.
- 4
Misture o cuscuz marroquino aos ingredientes refogados.
- 5
Despeje a água fervente sobre o cuscuz, mexendo bem para hidratar todos os grãos.
- 6
Tampe a frigideira e retire do fogo. Deixe descansar por 5 minutos.
- 7
Após o tempo de descanso, afofe o cuscuz com um garfo para soltar os grãos. Sirva em seguida.