Deliciosa Maria Mole de Coco
Uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para um dia quente! A combinação do coco com a textura macia da maria mole conquista todos os paladares. Fácil de fazer e com um sabor inesquecível.
Ingredientes
- 500 ml de Água quente
- 50 g de Gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras de Açúcar
- 500 g de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Polvilhe a gelatina sobre a água quente, mexendo delicadamente até dissolver completamente.
- 2
Em uma batedeira, misture a gelatina dissolvida e o açúcar.
- 3
Bata na batedeira em velocidade média por aproximadamente 10 minutos, ou até obter um creme firme e homogêneo. Cubra a batedeira com um pano de prato limpo para evitar respingos.
- 4
Unte uma forma retangular com óleo vegetal. Despeje a mistura de maria mole na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 5
Desenforme a maria mole, corte em quadrados e passe-os no coco ralado.