Delicioso Hambúrguer de Sobrepaleta Suína
Um hambúrguer suculento e saboroso, feito com a macia sobrepaleta suína e ingredientes frescos. Perfeito para um almoço ou jantar especial, acompanhado de seus molhos e acompanhamentos favoritos.
Ingredientes
- 500g de Sobrepaleta suína
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- a gosto de Sal
- a gosto (opcional) de Pimenta vermelha
- a gosto de Ervas finas (alecrim, orégano, manjericão)
- 4 unidades de Pão de hambúrguer
- 4 fatias de Queijo cheddar
- a gosto de Molho barbecue
- a gosto de Alface americana
- a gosto, fatiado de Tomate
- a gosto, frito de Bacon
Modo de Preparo
- 1
Tempere a sobrepaleta suína com a cebola, o alho, o sal, a pimenta (se usar) e as ervas finas. Misture bem.
- 2
Modele a carne em quatro hambúrgueres, deixando-os com a espessura desejada.
- 3
Leve os hambúrgueres ao congelador por 15 minutos para firmar.
- 4
Aqueça uma frigideira com um fio de óleo.
- 5
Frite os hambúrgueres na frigideira quente, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
- 6
Enquanto os hambúrgueres fritam, prepare os outros ingredientes: frite o bacon, corte o tomate e a alface.
- 7
Monte os hambúrgueres: pão, hambúrguer, queijo cheddar, bacon, tomate, alface e molho barbecue. Repita para os outros hambúrgueres.
- 8
Sirva imediatamente.