Doce de Avelã Fit
Um doce de avelã irresistível, sem culpa! Feito com ingredientes naturais, é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa leve. A combinação de avelã, cacau e chocolate 70% agrada aos paladares mais exigentes. Fácil e rápido de preparar!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de Avelãs torradas e sem casca
- 1 colher de sopa de Óleo de coco
- 2 colheres de sopa de Cacau em pó
- 2 colheres de sopa de Açúcar demerara (ou adoçante a gosto)
- 1/2 xícara de chá de Água morna
- 1/2 xícara de chá de Chocolate 70% em barra
- a gosto, para finalizar de Amendoim triturado
Modo de Preparo
- 1
Em um processador, triture as avelãs até obter uma farinha fina.
- 2
Adicione o óleo de coco, o cacau em pó e o açúcar demerara. Misture bem.
- 3
Adicione a água morna e processe até obter uma mistura homogênea.
- 4
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione ao processador e misture até incorporar completamente.
- 5
Com o auxílio de duas colheres, faça pequenas porções da massa e molde-as em formato de bolinhas.
- 6
Passe as bolinhas no amendoim triturado. Se a massa estiver muito mole, leve à geladeira por alguns minutos antes de enrolar.
- 7
Sirva em seguida. Bom apetite!