Doce de banana diet: receita da família, um sabor caseiro que conquista corações! Que delícia de receita simples, perfeita para um lanche da tarde cheio de afeto.
Descasque as 8 bananas nanicas.
Em uma panela grande, coloque as bananas inteiras e adicione água suficiente para cobri-las completamente.
Leve a panela ao fogo médio, adicione os cravos-da-índia e a canela em pau a gosto.
Não mexa! Deixe cozinhar até que as bananas estejam bem macias e a água quase totalmente evaporada (aproximadamente 20-25 minutos).
Após esse tempo, mexa delicadamente com uma colher de pau de vez em quando, para evitar que grude no fundo.
Para um sabor mais intenso e uma cor mais escura, permita que o doce caramelize levemente no fundo da panela, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
Sirva morno ou frio.