Doce de Banana Light com Canela
Doce de banana com canela, feito com muito amor para a família. Um sabor caseiro e especial para momentos inesquecíveis juntos, sem açúcar refinado.
Ingredientes
- 3 unidades médias de Bananas
- 1 colher (sopa) de Adoçante culinário para forno e fogão
- 1/4 xícara (chá) de Água
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas e corte-as em fatias médias.
- 2
Em uma panela média, coloque as fatias de banana e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- 3
Cozinhe até as bananas amolecerem e formarem um purê, aproximadamente 5 minutos.
- 4
Adicione a água e o adoçante. Misture bem.
- 5
Continue mexendo em fogo médio-baixo até o doce engrossar e começar a se soltar do fundo da panela, cerca de 10 minutos.
- 6
Cuidado para não deixar queimar, mexendo sempre.
- 7
Desligue o fogo e transfira o doce para um recipiente limpo.
- 8
Espalhe o doce numa superfície e deixe esfriar completamente.
- 9
Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora para firmar.
- 10
Sirva gelado, decorado com cacau em pó, coco ralado ou amendoim triturado (opcional).