Drumettes Assadas ao Molho de Tomate
Drumettes suculentas e saborosas, assadas no forno com um molho de tomate caseiro, temperadas com alho, cebola e pimentão. Uma receita simples e deliciosa para um jantar prático e cheio de sabor.
Ingredientes
- 500g de Drumettes de frango (coxinha da asa)
- 4 dentes de Alho
- 1/2 unidade, picada de Cebola
- 1 unidade, picado de Tomate
- 1/4 unidade, picado de Pimentão
- a gosto de Sal
- a gosto de Tempero misto
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 100ml de Azeite
- a gosto de Extrato de tomate
- se necessário de Água
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um refratário, soque os dentes de alho.
- 3
Adicione a cebola, o tomate e o pimentão picados ao refratário.
- 4
Tempere com sal, tempero misto e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Regue com azeite e adicione o extrato de tomate.
- 6
Misture bem todos os ingredientes com as mãos, certificando-se de que as drumettes estejam bem temperadas.
- 7
Caso a mistura esteja muito seca, adicione um pouco de água.
- 8
Coloque as drumettes no refratário, misturando-as ao molho.
- 9
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que as drumettes estejam douradas e cozidas por dentro.