Espuma Refrescante de Melão
Leve e refrescante, essa espuma de melão é perfeita para um dia quente. O contraste do sorvete cremoso com o toque cítrico do limão vai te surpreender! Uma sobremesa fácil e deliciosa.
Ingredientes
- 1 bola (aproximadamente 100g) de Sorvete de creme light
- 1/2 xícara (chá) de Suco de limão
- 2 unidades de Clara de ovo
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, bata o sorvete de creme light com o suco de limão utilizando um mixer até obter uma mistura homogênea.
- 2
Cubra o recipiente e leve à geladeira por 2 horas para que a mistura fique bem firme.
- 3
Após 2 horas, bata novamente a mistura com o mixer até que fique cremosa e homogênea.
- 4
Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 5
Adicione as claras em neve à mistura de sorvete e limão, misturando delicadamente com uma espátula para não perder o ar.
- 6
Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado por mais 30 minutos antes de servir.