Farofa de Festa
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Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar carnes e aves assadas. O toque especial das nozes e passas traz um sabor sofisticado a esta receita clássica. Ideal para festas e ocasiões especiais.
Ingredientes
- 500g de Farofa pronta
- 100g de Bacon em cubos
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 2 dentes (picados) de Alho
- 1/2 xícara de chá (trituradas grosseiramente) de Nozes
- 1 xícara de chá de Uvas passas sem sementes
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga e o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione o bacon e frite até ficar dourado e crocante.
- 3
Junte a cebola e o alho, refogando até a cebola ficar translúcida.
- 4
Acrescente a farofa pronta, as nozes, as uvas passas e a salsinha.
- 5
Tempere com sal a gosto.
- 6
Mexa bem até todos os ingredientes estarem incorporados e a farofa aquecer.
- 7
Desligue o fogo e sirva em seguida como acompanhamento para carnes e aves.