Fatias Húngaras Veganas
Deliciosas fatias húngaras veganas, macias por dentro e com um irresistível recheio de coco. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou café.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 1/4 de xícara de chá de Açúcar
- 2 colheres de chá de Fermento biológico seco
- 1 xícara de chá de Água ou leite vegetal
- 4 colheres de sopa de Óleo vegetal
- a gosto de Sal
- para untar de Farinha de trigo
- 3/4 de xícara de chá de Açúcar
- 3 colheres de sopa de Óleo de coco
- a gosto de Coco ralado
- 1 xícara de chá de Leite vegetal
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2
Adicione a água ou leite vegetal e o óleo vegetal. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 3
Sovar a massa por 5 minutos em uma superfície enfarinhada, até obter uma massa lisa e elástica.
- 4
Coloque a massa em uma vasilha untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora.
- 5
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture o açúcar, o óleo de coco gelado e o leite vegetal.
- 6
Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo em forma de retângulo.
- 7
Espalhe o recheio sobre a massa, deixando uma das bordas maiores sem recheio. Polvilhe com coco ralado.
- 8
Enrole a massa horizontalmente, apertando bem para fechar. Feche com a borda sem recheio.
- 9
Corte a massa em 12 pedaços iguais e acomode-os em uma forma untada e enfarinhada.
- 10
Deixe descansar por mais 20 minutos.
- 11
Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
- 12
Após assar, prepare uma calda simples: em uma panela, misture o açúcar e o leite vegetal. Cozinhe em fogo médio até ferver.
- 13
Regue os rolinhos ainda quentes com a calda e polvilhe com coco ralado.