Frango e Arroz para uma Pessoa
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Frango e arroz em uma panela? Experiência incrível de sabor marcante em poucos minutos. Combinação surpreendente de texturas e ingredientes frescos que vale muito a pena experimentar.
Ingredientes
- 30 ml de Azeite de oliva
- 4 peças de Coxas de frango
- 5 g de Sal
- 2 g de Pimenta-do-reino
- 1 média, picada de Cebola
- 3, picados de Dentes de alho
- 480 ml de Caldo de frango
- 200 g de Arroz branco de grão longo
- 1 grande, em cubos de Cenoura
- 120 g de Ervilhas congeladas
- 5 g de Páprica
- 30 g, picada de Salsa
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
- 2
Tempere as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Doure o frango dos dois lados, depois retire e reserve.
- 4
Na mesma panela, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
- 5
Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto.
- 6
Despeje o caldo de frango e leve a uma fervura.
- 7
Misture o arroz, a cenoura em cubos e a páprica.
- 8
Devolva o frango à panela, cubra e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
- 9
Adicione as ervilhas congeladas e cozinhe por mais 5 minutos.
- 10
Decore com salsa picada antes de servir.