Frango Empanado com Iogurte: Receita para Air Fryer
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Frango empanado com iogurte na air fryer: super saudável e cheio de energia! Crocante por fora, macio por dentro, perfeito para um pós-treino nutritivo e gostoso.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Vinagre branco
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 colher (sopa) de Salsinha fresca picada
- 1 colher (sopa) de Orégano seco
- 1 pitada de Pimenta-do-reino preta moída na hora
- 1 colher (chá) de Páprica doce
- 3 dentes de Alho picado
- 1 colher (sopa) de Mostarda
- 1 pote (170g) de Iogurte desnatado
- 500 gramas de Peito de frango cortado em tiras
- 1 xícara (chá) de Farinha de rosca
- 20 gramas de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o vinagre branco, o sal, a salsinha, o orégano, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o alho e a mostarda.
- 2
Adicione o iogurte desnatado à mistura de temperos e misture bem. Reserve.
- 3
Em outra tigela, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado.
- 4
Adicione as tiras de frango à marinada de iogurte e misture delicadamente. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos (ou de um dia para o outro para melhor sabor).
- 5
Retire as tiras de frango da geladeira e passe-as individualmente na mistura de farinha de rosca e queijo, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
- 6
Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
- 7
Disponha as tiras de frango empanadas na air fryer, em uma única camada, sem sobrepor.
- 8
Asse por 10 minutos, vire as tiras e asse por mais 10 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- 9
Sirva imediatamente com o molho de sua preferência.