Gelado Cremoso de Abacaxi
Um gelado refrescante e fácil de fazer, perfeito para um dia quente! O sabor intenso do abacaxi combinado com o creme de leite e o leite condensado resulta em uma sobremesa deliciosa e cremosa.
Ingredientes
- 1 unidade grande (aproximadamente 1 kg) ou 2 unidades pequenas de Abacaxi
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 colher de sopa de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte-o em cubos pequenos.
- 2
Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi e o açúcar. Leve ao fogo médio e cozinhe por 4 minutos, mexendo ocasionalmente, até o abacaxi amolecer levemente.
- 3
Adicione o creme de leite ao abacaxi cozido. Misture bem e cozinhe por mais 4 minutos, mexendo delicadamente.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 5
Em um recipiente, misture o abacaxi com o leite condensado, aos poucos, até obter um creme homogêneo.
- 6
Transfira para um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem gelado e consistente. Sirva gelado.