Gotinhas de Coco com Chocolate
Deliciosas gotinhas de coco, macias por dentro e levemente douradas por fora, com um delicioso toque de chocolate. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
- 2 unidades de ovos
- 100g de coco ralado sem açúcar
- 100g de açúcar
- 50g de chocolate em pedaços
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture bem os ovos, o coco ralado e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- 3
Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa (aproximadamente 1 colher de sopa), abra um pequeno espaço no centro, insira um pedaço de chocolate e feche a massa novamente, formando uma gotinha.
- 4
Disponha as gotinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- 5
Asse por 7 minutos, ou até que estejam levemente douradas.