Guacamole Cremosa: Receita Brasileira
Uma guacamole brasileira irresistível! Cremosa, saborosa e perfeita para acompanhar tortilhas, batatas fritas ou como um delicioso aperitivo.
Ingredientes
- 1 unidade madura de Abacate
- 2 dentes de Alho
- 2 unidades, picados de Tomate
- 1/2 unidade pequena, finamente picada de Cebola
- 2 colheres (sopa), picado de Coentro fresco
- 2 colheres (sopa), picada de Cebolinha verde
- 1/2 unidade pequena (ou a gosto), sem sementes e finamente picada de Pimenta malagueta
- 4 colheres (sopa) de Suco de limão
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Amasse bem o abacate com um garfo até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o alho picado e misture bem.
- 3
Incorpore o tomate picado, a cebola picada, o coentro, a cebolinha e a pimenta malagueta. Misture delicadamente.
- 4
Regue com o suco de limão e tempere com sal a gosto.
- 5
Misture tudo novamente até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- 6
Sirva imediatamente com tortilhas, chips de batata ou outros acompanhamentos de sua preferência.