Hambúrguer à Parmegiana Caseiro
Deliciosos hambúrgueres suculentos cobertos com um molho de tomate cremoso, queijo prato derretido e queijo ralado, gratinados no forno. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
- 6 unidades de Hambúrgueres
- 200 ml de Molho de tomate
- 150 g de Queijo prato
- 1 saquinho de Queijo ralado
- 1 colher (sobremesa) de Requeijão cremoso
- a gosto de Alho
- a gosto de Cebola
- a gosto de Azeite
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Prepare os hambúrgueres: tempere-os a gosto e frite-os em uma frigideira com um fio de azeite até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- 2
Em uma panela pequena, aqueça um fio de óleo e um fio de azeite. Doure o alho e a cebola picados.
- 3
Adicione o molho de tomate e um dedo de água. Mexa bem e deixe ferver por alguns minutos.
- 4
Incorpore o requeijão cremoso, misturando até que esteja completamente incorporado ao molho. Deixe ferver por mais 5 minutos.
- 5
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6
Disponha os hambúrgueres fritos em um refratário.
- 7
Cubra cada hambúrguer com fatias de queijo prato.
- 8
Despeje o molho de tomate cremoso sobre os hambúrgueres.
- 9
Polvilhe o queijo ralado por cima.
- 10
Regue com um fio de azeite e salpique orégano a gosto.
- 11
Leve ao forno por 5 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.