Hambúrguer de Bacon Recheado
Deliciosos hambúrgueres suculentos, com o sabor defumado do bacon e o toque cremoso do queijo. Uma explosão de sabores que vai te surpreender! Perfeito para um jantar especial ou um encontro casual.
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 300g de Bacon moído
- 5 dentes, moídos de Alho
- 1/2 unidade, picada em cubos de Cebola
- 1 unidade de Suco de limão
- a gosto, picada de Cebolinha
- a gosto, picada de Salsinha
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto (com cuidado, pois o bacon já é salgado) de Sal
- 200g de Queijo em cubos (de sua preferência)
- 4 fatias de Queijo cheddar
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture bem a carne moída, o bacon moído, o alho, a cebola, o suco de limão, a cebolinha, a salsinha, a pimenta-do-reino e o sal.
- 2
Divida a mistura em quatro porções iguais e forme quatro bolas.
- 3
Faça um pequeno furo no centro de cada bola e insira os cubos de queijo.
- 4
Com as mãos, achate levemente cada bola, dando o formato de hambúrguer.
- 5
Em uma frigideira antiaderente, sele os hambúrgueres dos dois lados em fogo médio, por cerca de 2 minutos de cada lado (opcional).
- 6
Coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer.
- 7
Transfira os hambúrgueres para uma forma antiaderente ou forrada com papel alumínio.
- 8
Asse em forno preaquecido a 190°C por 15 minutos, ou até que estejam cozidos ao seu ponto.
- 9
Sirva os hambúrgueres quentes, acompanhados de molho barbecue a gosto.