Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico
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Hambúrguer vegetal de grão-de-bico: nutricionalmente rico e saboroso. Um equilíbrio perfeito de saúde e sabor, com benefícios incríveis para uma refeição leve e nutritiva.
Ingredientes
- 2 xícaras de grão de bico cozido
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de cenoura ralada
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- para fritar de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, amasse o grão de bico cozido com um garfo ou um amassador até formar um purê.
- 2
Adicione a cebola picada, o alho picado, a cenoura ralada, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- 3
Incorpore a farinha de aveia aos poucos até a massa ficar consistente o suficiente para moldar os hambúrgueres.
- 4
Modele os hambúrgueres com as mãos ou com a ajuda de um cortador e reserve.
- 5
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, até ficarem dourados.
- 6
Sirva com pão, alface, tomate e suas coberturas favoritas.