Macarrão Cremoso com Atum e Legumes
Um prato saboroso e fácil de preparar, perfeito para um jantar em família! Macarrão cremoso, com atum, tomate, cebola e legumes, uma combinação irresistível de sabores.
Ingredientes
- 500 g de Macarrão (tipo de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) de Orégano
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 fio de Óleo
- 3 dentes picados de Alho
- 2 grandes, picados sem sementes de Tomate
- 2 grandes, picadas de Cebola
- 2 xícaras (chá) de Molho de tomate pronto
- 1/2 xícara (chá) de Óleo
- 1 lata de Atum em óleo (sólido)
- 1 xícara (chá) de Água
- 1 xícara (chá) de Azeitona verde picada
- 1 xícara (chá) de Cogumelos picados
- 1 xícara (chá) de Milho verde
- 1 lata de Creme de leite
- 1 xícara (chá) de Salsinha picada
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente, o fio de óleo, o sal e o orégano até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o 1/2 xícara de óleo e refogue o alho e a cebola até dourar.
- 3
Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- 4
Incorpore o atum escorrido, as azeitonas, os cogumelos e o milho verde. Refogue por mais 2 minutos.
- 5
Adicione o molho de tomate, a água e a salsinha. Tempere com sal a gosto.
- 6
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 5 minutos, ou até o molho engrossar levemente.
- 7
Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite.
- 8
Adicione o molho ao macarrão reservado e misture bem.
- 9
Sirva imediatamente.