Macarrão Penne com Frango Desfiado
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. Macarrão penne cremoso, com frango desfiado e um toque de requeijão, pronto em menos de uma hora!
Ingredientes
- 500g de Macarrão penne
- 1 unidade de Peito de frango
- 1 lata (400g) de Molho de tomate pronto
- 1 xícara (200g) de Requeijão cremoso
- 1 unidade média de Cebola
- 3 dentes de Alho
- 1 unidade média, picado de Tomate
- 1 xícara de Água
- 2 cubos de Caldo de frango
- a gosto de Ajinomoto
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Orégano
- 2 colheres de sopa de Óleo ou azeite
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Cozinhe o peito de frango em uma panela com água, 1 cubo de caldo de frango, sal e pimenta-do-reino a gosto. Após cozido, desfie com um garfo e reserve.
- 3
Em uma panela, doure a cebola e o alho picados em óleo ou azeite.
- 4
Adicione o frango desfiado, o tomate picado, o orégano, o ajinomoto e refogue por alguns minutos.
- 5
Incorpore o molho de tomate e 1 xícara de água. Deixe ferver até o molho engrossar.
- 6
Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso.
- 7
Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho.
- 8
Salpique salsinha e sirva.