Maionese Vegana de Abacate
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Maionese vegana de abacate: cremosa e econômica! Rende bem, sabor incrível e sobra para o lanche de amanhã. Perfeita para sanduíches e saladas.
Ingredientes
- 1 unidade de Abacate maduro
- 2 colheres de sopa de Suco de limão
- 1 colher de chá de Mostarda
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 dente de Alho picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, coloque o abacate maduro e amasse com um garfo até ficar cremoso.
- 2
Adicione o suco de limão, a mostarda, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado.
- 3
Misture tudo muito bem até obter uma consistência homogênea.
- 4
Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- 5
Sirva em seguida ou conserve na geladeira em um pote fechado por até 2 dias.