Maionese Vegana de Abacate
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Maionese vegana de abacate? Facílimo de fazer e ficou show! Cremosa e deliciosa, aprovado pelos amigos, perfeita pra tudo, galera!
Ingredientes
- 1 unidade de abacate maduro
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- até atingir a consistência desejada de água
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, coloque o abacate maduro e amasse com um garfo até formar um purê.
- 2
Adicione o suco de limão, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado ao purê de abacate.
- 3
Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione o azeite de oliva e misture novamente.
- 5
Se a mistura estiver muito espessa, adicione água aos poucos até atingir a consistência desejada.
- 6
Prove e ajuste o tempero, se necessário. Sirva imediatamente ou conserve na geladeira em um recipiente fechado.