Mingau de Aveia com Coco
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Um mingau cremoso e reconfortante, perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde. O sabor suave do coco combina perfeitamente com a textura da aveia, criando uma experiência deliciosa e fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 litro de Leite de coco
- 1 colher de sopa de Óleo de coco
- 200 gramas de Aveia em flocos
- 2 pacotes de Coco seco ralado
- 1 xícara de Xilitol ou açúcar de coco ou Whey Protein
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, coloque o leite de coco e o óleo de coco.
- 2
Leve ao fogo médio e, em seguida, adicione a aveia em flocos.
- 3
Mexa ocasionalmente até a aveia cozinhar e o mingau engrossar (cerca de 10-15 minutos).
- 4
Retire do fogo e adicione o coco ralado, misturando bem.
- 5
Acrescente o adoçante de sua preferência (xilitol, açúcar de coco ou whey protein) e misture novamente.
- 6
Sirva em uma tigela, decorado com coco ralado extra, se desejar.