Mingau de Aveia e Quinoa
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Um mingau cremoso e nutritivo, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. A combinação da aveia e quinoa garante energia e saciedade, enquanto o toque de banana e canela proporciona um sabor delicioso.
Ingredientes
- 150ml de Leite de amêndoas (ou outro leite)
- 4 colheres de sopa de Aveia em flocos finos
- 4 colheres de sopa de Quinoa em flocos
- 1 colher de chá de Xilitol
- 1 colher de sobremesa de Whey protein sem sabor
- 1/2 unidade (aproximadamente) de Banana picada
- a gosto de Canela em pó
- a gosto de Coco em flocos
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite de amêndoas, a aveia, a quinoa e o xilitol.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o mingau engrossar (cerca de 10 a 15 minutos).
- 3
Retire do fogo e adicione o whey protein, misturando bem até incorporar completamente.
- 4
Sirva imediatamente, decorado com banana picada, canela em pó e coco em flocos.