Molho Branco Cremoso
Este molho branco cremoso é uma base versátil para diversos pratos, como lasanhas e gratinados. Com sua textura suave e sabor delicado, é ideal para acompanhar suas criações na cozinha.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de maizena
- 250 ml de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Enquanto isso, dissolva a maizena no leite e reserve.
- 3
Quando a manteiga estiver derretida, adicione a mistura de leite com maizena aos poucos, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- 4
Continue mexendo até o molho engrossar.
- 5
Adicione o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada, misturando bem.
- 6
O molho está pronto para ser utilizado em lasanhas ou em outros pratos de sua preferência.