Molho de Alfavaca
Este molho de alfavaca é uma explosão de sabores frescos e aromáticos, ideal para acompanhar saladas, carnes e massas. Prepare-se para encantar seu paladar com esta receita simples e deliciosa da Elena.
Ingredientes
- 30 unidades de Folhas de alfavaca
- 1 xícara (chá) de Vinagre
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 lata de Massa de tomate
- 1 dente de Alho
- 1 unidade de Cebola picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta
- a gosto de Orégano
- a gosto de Noz-moscada
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as folhas de alfavaca e reserve.
- 2
Em um liquidificador, adicione as folhas de alfavaca, o vinagre, o óleo, a massa de tomate, o dente de alho e a cebola picada.
- 3
Tempere com sal, pimenta, orégano e noz-moscada a gosto.
- 4
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 5
Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- 6
Transfira o molho para um recipiente e reserve na geladeira até o momento de servir.