Mousse de limão
Mousse de limão: a textura ideal, um segredo especial de doçura perfeita que derrete na boca. A combinação perfeita de acidez e cremosidade para encantar o seu paladar.
Ingredientes
- 3 unidades de Limão
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 pacote (12g) de Gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de Água
- 3 colheres de sopa de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Comece hidratando a gelatina em 5 colheres de sopa de água e reserve.
- 2
Em um liquidificador, adicione o suco dos limões, o leite condensado e o creme de leite. Bata até ficar homogêneo.
- 3
Dissolva a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos e adicione à mistura do liquidificador, batendo novamente para incorporar.
- 4
Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
- 5
Sirva gelado, decorando com raspas de limão ou folhas de hortelã, se desejar.