Mousse Diet de Maracujá
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Mousse Diet de Maracujá: sabor intenso de fruta e textura cremosa, a sobremesa perfeita pra refrescar seu dia com o sabor autêntico da fruta. Uma receita tradicional, leve e deliciosa!
Ingredientes
- 1 xícara de Leite desnatado
- 1 xícara de Iogurte natural desnatado
- 1 xícara de Suco concentrado de maracujá
- 1 lata (200g) de Creme de leite light
- 1/2 xícara + 3 colheres de sopa de Adoçante culinário
- 1 envelope (12g) de Gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara + 1 1/2 xícaras de chá (aproximadamente 300ml) de Água
- 1 unidade de Polpa de maracujá
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina na 1/2 xícara de água fria e reserve.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite desnatado, o iogurte, o suco de maracujá concentrado, o creme de leite light, a polpa de um maracujá e 1/2 xícara de adoçante até obter um creme homogêneo.
- 3
Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
- 4
Adicione a gelatina dissolvida ao creme do liquidificador e bata rapidamente por mais alguns segundos.
- 5
Em uma panela pequena, misture 1 1/2 xícaras de chá de água com 3 colheres de sopa de adoçante. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o adoçante dissolver completamente.
- 6
Despeje o conteúdo da panela no liquidificador com o restante dos ingredientes e misture bem.
- 7
Despeje a mousse em uma refratária e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.