Nhoque de Maionese
Uma versão inusitada e deliciosa de nhoque, com a cremosidade da maionese e a praticidade que você busca. Perfeito para um jantar rápido e saboroso, acompanhado do seu molho predileto.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de Leite
- 4 colheres de sopa de Maionese
- a gosto (opcional) de Cheiro verde picado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde (se usar).
- 2
Leve ao fogo médio e, mexendo sempre, cozinhe até o leite começar a ferver.
- 3
Assim que levantar fervura, desligue o fogo imediatamente.
- 4
Adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
- 5
Retorne a panela ao fogo baixo por mais 3 minutos, mexendo sem parar.
- 6
Desligue o fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
- 7
Em uma superfície enfarinhada (como uma bancada ou mármore), coloque a massa e amasse levemente.
- 8
Enrole a massa em forma de cilindro e corte em pedaços do tamanho desejado, formando os nhoques.
- 9
Cozinhe os nhoques em água fervente com um fio de óleo até que subam à superfície (cerca de 3 a 5 minutos).
- 10
Retire os nhoques com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência.