Omelete Caprese
Delicie-se com a Omelete Caprese, uma combinação perfeita de ovos, queijo e ervas frescas, ideal para um café da manhã nutritivo ou um jantar leve. Simples de preparar, esta receita traz o frescor dos ingredientes italianos para a sua mesa.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1/4 de unidade de cebola picada
- 30 g de tomate picado sem sementes
- 30 g de queijo branco picado
- 10 unidades de folhas de manjericão
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta
- a gosto de azeite
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e refogue a cebola picada até que fique transparente.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos rapidamente e acrescente o sal e a pimenta a gosto.
- 3
Junte à mistura de ovos o tomate picado, o queijo branco e as folhas de manjericão, misturando bem todos os ingredientes.
- 4
Despeje a mistura na frigideira sobre a cebola refogada e tampe.
- 5
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 5 a 7 minutos, ou até que os ovos estejam totalmente cozidos.
- 6
Durante o cozimento, mexa delicadamente a frigideira para garantir que a omelete cozinhe de maneira uniforme.
- 7
Sirva a omelete com salsinha picada e o acompanhamento de sua preferência.