Omelete de Abobrinha com Cebola
Omelete de Abobrinha com Cebola: Super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para um almoço leve ou um pós-treino revitalizante.
Ingredientes
- 1 unidade picada de Cebola
- 1 unidade cortada em rodelas de Abobrinha
- 4 unidades de Ovos
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta negra
- a gosto de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- 3
Incorpore as rodelas de abobrinha e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Retire a mistura do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 5
Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os bem.
- 6
Adicione a cebola e a abobrinha refogadas aos ovos batidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 7
Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada.
- 8
Sirva quente, acompanhada de uma salada fresca.