Omelete de Folhas de Rabanete
Omelete leve e saboroso, com o frescor das folhas de rabanete. Uma opção rápida e nutritiva para um café da manhã especial ou um lanche diferente. Ideal para quem busca receitas práticas e saborosas com ingredientes frescos.
Ingredientes
- 1 maço (folhas) de Rabanete
- 2 unidades de Ovos
- a gosto de Tempero completo
- 4 colheres (sopa) de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as folhas de rabanete em água corrente, retirando qualquer resíduo de terra.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- 3
Adicione as folhas de rabanete e refogue-as por cerca de 2 minutos, até que estejam levemente amolecidas.
- 4
Tempere com o tempero completo a gosto.
- 5
Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo.
- 6
Despeje os ovos batidos sobre as folhas de rabanete refogadas.
- 7
Cozinhe em fogo baixo, mexendo delicadamente com uma espátula, até que os ovos estejam cozidos e a omelete esteja firme.
- 8
Sirva imediatamente.